Si buscas una torta fácil, y no quieres invertir demasiado tiempo ni esfuerzo en hacerla, ésta es tu mejor opción. Toma nota de esta receta y mantenla siempre a mano.
Porciones: 6
INGREDIENTES
✅ 60 gramos de mantequilla a punto pomada
✅ 3 cucharadas de azúcar
✅ 1 huevo batido
✅ 1/2 taza de jugo de naranja (125 cc.)
✅ 1 y 1/4 taza de harina (150 gramos)
✅ 1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química, leudante)
✅ Pizca de sal
PREPARACION
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa.
Agregarle de a poco el huevo batido.
Continuar batiendo hasta incorporarlo todo.
Cernir la harina, la sal y el polvo de hornear e ir agregando a la preparación anterior alternando con el jugo de naranja.
Colocar en un molde enmantecado y enharinado.
Emparejar la parte superior con una espátula.
Cocinar en horno moderado durante 25 minutos aproximadamente.
Retirar y dejar enfriar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.
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