Esta combinación da como resultado un baño que se puede emplear tanto para decorar un postre o escribir frases
INGREDIENTES
1 cucharada de dulce de leche (cajeta, manjar del cielo)
50 gramos de chocolate cobertura
2 o 3 gotas de coñac, ron o cualquier licor
PREPARACIÓN
Poner en una cacerola chica el dulce de leche y el chocolate cortado en trozos chicos.
Poner la cacerola sobre agua caliente pero no hirviendo ( a baño María y fuera del fuego )y revolver hasta que el chocolate se derrita bien.
Retirar y agregar el coñac o licor teniendo la precaución de agregarlo de a gotas hasta lograr el espesor necesario.
Poner en un cartucho de papel si queremos escribir frases o bien en manga rizada si lo empleamos para decorar.
Tips: Es preferible preparar este baño de a poca cantidad y repetirlo nuevamente si es necesario ya que endurece rápidamente.