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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

Pequeñas como petit fours son estas masitas, tan delicadas y finas que al comerlas colmará todos nuestras expectativas.
bombones de zanahoria
Estas dulzuras quedan sumamente delicadas, no solo en sabor sino también en presentación, a medida que pasan los días más
Se eligió cupcake en lugar de torta de cumpleaños, por un tema de simplicidad. En el pre escolar fue divertido
Un flan riquísimo donde la pera es el principal protagonista.
Un delicioso pan dulce al que le hemos agregado pistachos, un fruto seco con muchas propiedades y enriquecido su sabor
mantequilla clarificada
La mantequilla clarificada es la que se obtiene luego del resultado de un proceso por el cual se logra separar
Aclaración de qué es harina leudante y que significan las distintas cantidades de ceros que están en el envase
Cantidad: 12 grandes- 16 chicas INGREDIENTES 200 gramos de manteca blanda o pomada ( mantequilla ) o manteca vegetal 1
Las manzanas armonizan bien con casi todo, pero el sabor de las manzanas en un flan es lo máximo.
flan de naranja receta
Tiene los mismos ingredientes que llevan los flanes, pero lo diferencia el agregado de jugo de naranja que determina en