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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

Muy conocidas en España estas rosquitas que resultan huecas en su interior al ser bañadas con el almíbar toman una
Consiste en una crema pastelera bien firme que al pasarse por huevo y pan rallado y luego frita la deja
Estas galletitas se caracterizan porque no llevan huevo, ni mantequilla, ni leche
bizcocho de yogur
Una torta húmeda enriquecida con un baño de miel que se complementa muy bien. La acidez del yogur con la
Para los chicos un postre sencillo de banana, (plátano) manzana y naranja
torta capas manzana
Una torta aromática donde se alternan capas de masa con rodajas de manzana, dándole un sabor especial
copa helada frutas celiacos
Un postre siempre tentador, preferido y permitido para celíacos, copa con crema de vainilla y ensalada de fruta, es exquisito
Son tan delicadas y deliciosas que pueden decorar una mesa de postre.
Croquembouche
Croquembouche proviene del francés y significa crocante en la boca o crujiente, es un estilo de postre formado por profiteroles
Estas galletitas son una solución rápida, económica y deliciosa para servir a la hora del café una galletita de harina