Saltar al contenido

Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

Budin de café
Un rico budin para disfrutar con el mate y sin descuidar la línea!
Importante, para aquellos que padecen de alergia al huevo les brindamos también la posibilidad de comer delicias. Porciones: 6 u
Estas miniaturas o masitas son un logro más de la repostería y una excelente alternativa para convidar
bombones
Estos bombones se formaron con una masa de ingredientes ricos y crocantes como los copos de maíz. Se presentaron sobre
nata montada chantilli
Es crema de leche (nata) batida con azúcar impalpable (glas, pulverizada) hasta espesarla y transformarla en chantillí
Postre rápido y fácil. Para ello utilizamos peras parejas y bien elegidas e hicimos una crema bien rica de chocolate
tocino del cielo
En base a yemas y almíbar este postre de un color amarillo intenso es típico de Andalucía y originario de
Otra forma de hacer y de comer donas. Esta vez al horno, con masa de levadura y bañadas con un
crema de mantequilla
La crema de mantequilla es sumamente delicada, rica e ideal para emplear en muchísimas preparaciones como rellenos de tortas, postres
Todas o casi todas las tortas son ricas pero ésta en especial con merengue, una rica torta y crema de