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Información sobre pastelería y repostería

Artículos informativos sobre pastelería y repostería

Aquí encontrarás mucha información relacionada a la elaboración de postres

INGREDIENTES 5 limones maduros 2 naranjas de cáscara gruesa 1 litro de alcohol etílico o de cereales de 95º Almíbar
De origen italiano esta especie de rosquita es muy rica y muy oportuna para saborear con una taza de te
Es una masa simple pero para hacerla hay que saber ciertos secretos que comúnmente no se revelan.
gateau de coco
Explicamos paso a paso cómo se hace un delicioso y jugoso gateau de coco. Es un postre importante, ideal para
salsa charlotte de chocolate
Para bañar helados o postres es una salsa excelente en textura y sabor.
Postre helado de dulce de leche chocolatado y frutilla
Hemos elgido para este postre, helado de dulce de leche chocolatado y frutilla, presentado en copas de helado con un
Este postre es todo chocolate blanco separado con chocolate blanco y frutilla. Un simple pionono ayuda a marcar más las
Estos cupcakes resultan con una masa húmeda y de un sabor delicioso al llevar yogur de frutilla.
Porciones: 14 INGREDIENTES 70gramos de mantequilla a punto pomada 7 yemas ¾ taza de azúcar (150gramos) 2 cucharaditas de canela
Cantidad: 4 docenas INGREDIENTES 180 gramos de mantequilla a punto pomada 1/4 taza de miel 1/3 taza de azúcar (65