Si te gusta probar nuevas mezclas de sabores, esta receta es la indicada para ti. La canela, junto con la nuez, se combinan perfectamente en el helado. Anímate a probar la receta.
Cantidad: 1 kg
INGREDIENTES
✔ 3 tazas de leche (750 cc)
✔ 1 y ½ taza de azúcar (300 gramos)
✔ 3 yemas
✔ 1 cucharada de canela en polvo
✔ Vainilla
✔ 2 cucharadas de leche en polvo
✔ 1 taza de crema de leche (250 cc)
✔ 50 gramos de nueces picadas
PREPARACIÓN
Poner en el vaso de la licuadora, la leche, el azúcar, las yemas, la canela, la vainilla, la leche en polvo y la crema de leche. Licuar durante 30 segundos. Agregarle las nueces picadas.
Verter la preparación en el molde elegido y llevar al congelador hasta lograr punto helado. Retirar un poco antes del congelador para poder moldearlo y colocarlo en copas o en platos de postre. Se puede decorar con virutas y rulos de chocolate.
