Hoy vemos cómo hacer un pastel de chocolate y plátano. Se trata de un bizcocho muy jugoso y húmedo, que va cubierto de una ganache de chocolate para darle un sabor más chocolateado.
Este pastel (o bizcocho) de chocolate y plátano es una delicia… el interior es muy jugoso y húmedo, ya que está elaborado con muy poca cantidad de harina en proporción a los ingredientes líquidos. Es un pastel con mucho sabor a chocolate y plátano.
Esta receta fácil de pastel de chocolate y plátano es perfecta para los amantes del chocolate, ya que además de llevar chocolate en su interior, cubriremos el pastel o bizcocho con una cobertura de chocolate (o ganache de chocolate), para darle más sabor y una textura cremosa.
Otra maravillosa receta de Bocatus
