Vídeo paso a paso para hacer un bizcocho muy versátil, súper ligero, esponjoso y además no tiene ni aceite de mantequilla. Por eso esta receta es perfecta para hacer brazos de gitano, brazo de reina, pionono o niño envuelto. Y también para algunos pasteles clásicos que van rellenos de crema, nata montada o chantilly. Como veis, es muy útil en pastelería. Espero que os guste!!!
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