Un cóctel de fruta donde se encuentran presentes naranjas, limones, granadina y como bebida alcohólica Cointreau y coñac.
Porciones: 6
INGREDIENTES
Jugo de 2 naranjas
Jugo de 7 limones
1 y ½ taza de azúcar (300gramos)
½ vaso de granadina
1 copa de Cointreau
1 taza de coñac (250cc)
2 tazas de soda (agua con gas) (500cc)
Cubos de hielo o hielo picado
PREPARACION
Poner en un recipiente o bol de vidrio o cerámica, el jugo de las naranjas y de los limones.
Agregar el azúcar y mezclar.
Incorporar el coñac, la granadina y el Cointreau.
Mezclar todo bien.
Llevar a la heladera y dejar 24 horas macerando.
Agregar a lo último la soda y el hielo picado.
Revolver bien y servir en vasos altos con una rodaja de limón o naranja bien fina colocada en el borde del vaso.
Se le puede agregar al servir unos trocitos de corteza de limón retirada con el zester (se le llama así a la herramienta que se utiliza para retirar la corteza sin arrastrar la parte blanca).