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QUESO FRESCO Muy Fácil Ideal para Principiantes

El Queso Fresco o Queso Blanco es un tipo de queso blando, es decir, un queso que retiene gran parte del suero, por lo que queda húmedo y no tiene proceso de maduración, solo unas horas de reposo y está listo para comerlo.El proceso de elaboración del queso fresco consiste en calentar la leche, coagular la materia sólida para separarla de la líquida y darle forma y consistencia. En general la elaboración no te llevará más de 15 minutos mas los tiempos de reposo. ¡Y verás el resultado tan rico y satisfactorio que tienes!

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